Olahraga

Daftar Makanan Khas Malang Sangat Lezat

Malang merupakan kota wisata dengan bervariasi sajian kuliner yang memanjakan lidah. Jika berlibur ke kota ini, jangan hingga lewatkan makanan khas Malang yang punyai cita rasa lezat.

Selain rasa lezatnya yang autentik dan udah melegenda, kuliner Malang juga dikenal punyai harga yang terjangkau dan tidak mahal agar benar-benar ramah di kantong.

Sejumlah makanan ini terhitung enteng ditemui di Kota Malang agar para pelancong tidak bakal kesulitan mendapatkan deretan kuliner khas tersebut.

Dirangkum dari buku Makanan Tradisional Indonesia (2019) oleh Umar Santoso dkk, selanjutnya sembilan makanan khas Malang yang legendaris dan lezat serta kami akan membahas!

1. Bakso Malang

Kurang lengkap rasanya kalau ke daftar sbobet88 Malang tidak mencicipi baksonya. Bakso khas Malang punyai cita rasa kaldu yang unik, tekstur bakso, serta ragam isian yang tidak serupa dengan bakso-bakso tempat lainnya.

Anda pun tidak bakal kesulitan mendapatkan kedai bakso di Malang. Salah satu yang kondang adalah Bakso President yang udah berdiri sejak 1977.

Makanan yang satu ini memuat bakso, mi kuning, pangsit goreng, siomai, dan tahu yang disiram dengan kuah kaldu. Anda terhitung mampu menambahkan saus dan kecap sesuai dengan selera.

2. Nasi pecel

Nasi pecel merupakan sajian khas Malang yang sederhana dan umumnya disantap sebagai menu sarapan. Nasi pecel adalah paduan nasi yang ditambah dengan sayuran rebus, rempeyek, dan bumbu kacang.

Salah satu nasi pecel yang kondang dan legendaris di Malang adalah Pecel Kawi 1975. Jika menghendaki datang sebaiknya datang lebih awal di jam sarapan dan menjelang makan siang.

3. Sego goreng mawut

Sego goreng mawut atau nasi goreng mawut adalah makanan khas Malang yang unik, yakni mengkombinasikan nasi dan mi di dalam sajiannya.

Untuk rasanya sendiri tidak serupa dengan nasi goreng biasanya, sebab sego goreng mawut lebih kaya bakal rempah sebagai ciri khas masakan Jawa Timur yakni rasa asin pedas.

4. Soto geprak

Bagi pencinta kuliner malam, soto geprak mampu jadi pilihan. Soto khas Malang ini membawa rasa yang lezat dan khas.

Penggunaan nama geprak sendiri berasal dari teknik pengolahan daging yang dipukul-pukul atau di dalam bahasa Jawa adalah geprak.

5. Rawon

Rawon merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur dengan ciri khasnya punyai warna cokelat kehitaman. Kuah rawon yang pekat berasal dari bumbu-bumbu dan keluak.

Menu yang satu ini merasa nikmat disantap kala hangat dengan nasi putih dan pelengkapnya, seperti taoge pendek, kemangi, dan irisan mentimun.

6. Rujak cingur

Makanan khas Malang sesudah itu adalah rujak cingur. Makanan yang satu ini tak cuma kondang di Malang tapi terhitung di kota-kota di Jawa Timur.

Rujak cingur berbahan utama cingur atau mulut sapi yang diolah dengan bumbu rempah agar menambahkan cita rasa yang nikmat.

Rujak cingur disediakan dengan sayuran, irisan tahu, tempe, taoge, kacang panjang, dan kerupuk. Kemudian disiram dengan saus petis yang kental dan khas.

7. Tahu campur

Sama seperti soto geprak, tahu campur adalah kuliner Malang yang kerap dijajakan di malam hari. Tahu campur berisikan taoge, mi, sawi dan ditambah kerupuk. Kemudian disiram mengfungsikan kuah dan saus petis.

8. Mendol

Mendol merupakan perkedel yang terbuat dari tempe. Malang sendiri dikenal sebagai salah satu kota penghasil tempe paling baik di Indonesia.

Mendol punyai tekstur yang kesat dan padat agar sesuai jadi pelengkap makan. Makanan ini umumnya dijual di warung makan di Kota Malang, terutama terhadap warung nasi pecel lele atau rawon.

9. Orem-orem

Orem-orem merupakan makanan berkuah berbahan basic tempe yang digoreng dan diiris tipis. sebelum digoreng tempe ini diberikan bumbu khas yang membuatnya merasa lezat.

Makanan ini disediakan dengan suwiran daging ayam, telur asin rebus, dan kuah santan yang benar-benar kental.