Olahraga

Makanan Bau dari Berjenis-jenis Negara Ini Tetap Disuka

Selera tiap-tiap orang berbeda-beda, sahabat-sahabat, apalagi orang yang mempunyai perbedaan latar belakang kebiasaan di beraneka negara.

Seandainya sahabat-sahabat menyukai duren, mungkin sahabat-sahabat keder kenapa duren acap kali disebut sebagai salah satu makanan paling bau di dunia.

Di banyak daerah lain kecuali Asia, duren memang bukanlah buah yang lazim dikonsumsi dan disebut sebagai salah satu makanan paling bau.

Padahal seperti itu, di Indonesia ada daftar sbobet88 banyak orang yang menyukai mengkonsumsi duren walau baunya menyengat.

Melainkan duren bukan satu-satunya makanan yang punya aroma menyengat namun disukai orang tertentu.

Yuk, cari tahu sebagian makanan paling bau di dunia namun konsisten disukai!

Telur bitan atau century egg ini yakni makanan khas Tiongkok.

Telur bebek yang warnanya hitam ini mempunyai aroma yang kuat karena melewati pelaksanaan fermentasi dengan tanah liat, garam, dan abu.

Padahal namanya “century”, telur ini hanya difermentasi selama sebagian pekan hingga sebagian bulan saja.

Century egg disebut ‘pídàn’ dalam bahasa Mandarin. Di Tiongkok, lazimnya telur itu dikenalkan dengan dipotong menjadi sebagian komponen, dijadikan toppin makanan, atau dijadikan lauk untuk bubur.

Hákarl

Makanan lain yang beraroma tajam yakni hákarl, makanan khas Islandia.

Hákarl dijadikan dari daging hiu Greenland yang hakekatnya berbisa dikala masih segar.

Orang Islandia mengubur daging dan mengeringkannya selama sebagian bulan. Di dunia internasional, orang-orang menyebut hidangan itu sebagai daging hiu busuk.

Setelah kering, daging itu dipotong dalam ukuran kecil dan lazimnya lantas dikenalkan tanpa dimasak lagi.

Nattō

Di Jepang juga ada makanan yang bebauannya menyengat, yakni nattō.

Nattō yakni hasil fermentasi kacang kedelai yang lengket, sahabat-sahabat.

Padahal baunya menyengat, makanan ini acap kali dijadikan menu sarapan dan bekal camilan anak-anak di Jepang.

Nattō juga ering dicampurkan dalam hidangan nasi, sup miso, sushi, dan hidangan mi khas Jepang.

Lutefisk

Ketika Natal di Norwegia dan negara Skandinavia lainnya, lutefisk jadi salah satu hidangan seharusnya, sahabat-sahabat.

Lutefisk terbuat dari daging ikan cod yang dikeringkan dan dicampur dalam cairan lye selama sebagian hari.

Kemudian campuran ikan itu dipanggang atau direbus hingga jadi seperti jeli.

Biasanya, lutefisk dikenalkan dengan kentang rebus, kacang polong rebus, lelehan mentega, dan bacon goreng.

Surströmming

Masih ada lagi hidangan ikan yang mempunyai aroma menyengat namun disukai, yakni ikan kaleng dari Swedia yang namanya surströmming.

Surströmming yakni ikan yang difermenteasi dalam larutan air garam selama dua bulan kemudian dikalengkan.

Di Swedia, surströmming lazimnya dirasakan dengan dijadikan isian roti sandwisch dengan mentega, kentang, bawang bombai, dan krim asam.

Chòu Dòufu

Dalam bahasa Indonesia, chòu dòufu berarti tahu busuk. Makanan ini juga lebih diketahui dengan sebutan stinky tofu.

yang bebauannya menyengat ini dapat ditemukan di Tiongkok, Taiwan, dan Hong Kong. Di sana, makanan ini dirasakan sebagai camilan.

Chòu dòufu ini dijadikan dari dadih kacang kedelai yang difermentasi dalam cairan fermentasi dari susu, sayuran, dan daging.

Dari keenam makanan yang bau ini, apa ada yang membuatmu penasaran berkeinginan mencobanya?