Olahraga

masakan peranakan ini akan membikin tamasya masakan makin meriah Karena Sangat Lezat

Menyambangi suatu kota tentu tak komplit tanpa mencicipi masakan khas setempat. Untuk menambah khasanah masakan tak ada salahnya menyisipkan masakan peranakan di antara daftar resto dan resto hits yang akan Anda kunjungi.

Berikut 5 masakan peranakan yang dapat menjadi opsi ketika berwisata

  1. Bakmi, masakan peranakan yang dapat ditemukan dimana saja
    Anda dapat menemukan makanan ini hampir di tiap-tiap sudut Indonesia dengan berjenis-jenis gaya, Mie Ayam, Bakmi, yamien atau apa saja sebutannya. Bakmi yang diketahui kini ini yaitu akulturasi masakan Tionghoa dengan rasa dan bahan-bahan lokal.

Hampir seluruh tempat di Indonesia situs judi bola memiliki bakmi khas-nya tersendiri mulai dari mie pangsit khas Siantar Sumatera Utara, Bakmi Bangka, Mie Ayam Jakarta, Mie Ayam Tasik hingga Pangsit Mie Makassar.

Arahkan kendaraan Anda ke sekitar pecinan di kota tujuan agar menerima rasa bakmi lokal dengan rasa masakan peranakan yang otentik. Oh iya, tak perlu ragu bertanya apakah bakmi yang Anda pesan mengandung bahan non halal atau tak, ya.

  1. Laksa, beda tempat, beda rupa, beda rasa
    Kuliner peranakan lain yang memiliki relasi dengan masakan negeri Tiongkok yaitu Laksa. Sama seperti Bakmi, Laksa gampang ditemukan di sekitar wilayah pecinan melainkan tak seluruh kota memiliki makanan ini. Sebagian tempat dengan masakan laksa yang khas yaitu Medan, Jakarta, Bogor dan Tangerang, Jepara bahkan Banjarmasin.

Laksa yaitu sajian mie yang lazimnya dengan siraman kuah santan. Laksa di tiap-tiap tempat memiliki ciri khas masing-masing karena dikombinasikan dengan selera lokal dan ketersediaan bahan.

Laksa Medan memiliki rasa yang cenderung asam dengan serpihan ikan dan sentuhan kecombrang. Beda lagi dengan Laksa Jakarta yang diperkenalkan dengan kuah kuning, hal ini serupa dengan Laksa Bogor. Di kota hujan makanan ini ditambahkan potongan oncom dan kemangi. Laksa Tangerang bahkan berbeda, kuah kental komplit dengan parutan kelapa sangrai, kacang ijo dan potongan ayam menjadi ciri khas-nya. Di Jepara, laksa menerima kekayaan rasa dari Udang. Walaupun Laksa Banjar biasa dihidangkan dengan ikan haruan atau ikan gabus yang menjadi ciri khas masakan Kalimantan Selatan

  1. Lontong Cap Go Meh, masakan imlek yang ada sepanjang tahun
    Dari namanya saja Anda tentu sudah dapat menerka kuatnya akulturasi adat istiadat Tionghoa pada makanan ini. Cap Go Meh sendiri yaitu penutup rangkaian perayaan tahun baru Imlek yang dikerjakan pada hari ke 15. Pada perayaan tersebut, lazimnya keluarga akan berkumpul dan makan bersama. Sajian lontong ini menjadi salah satu hidangan yang ada di meja makan, selayaknya ketupat ketika lebaran.

Sekilas Lontong Cap Go Meh seperti lontong sayur pada lazimnya. Jangan salah! Seporsi komplit Lontong Cap Go Meh asal Semarang dapat memiliki 12 variasi toping. Kuah opor yang disiram di atas ketupat dibereskan dengan ayam suwir. Potongan telor rebus, serundeng, sambel goreng kentang, sambel goreng rebung, sambel goreng lodeh, sambel goreng buncis, sambel goreng tahu, abing (parutan kelapa yang dimaniskan), docang (parutan kelapa dan kedelai yang dikukus) serta tak tertinggal bubuk kedelai.

Walaupun namanya erat dengan seremoni tertentu, melainkan Anda tak perlu hari khusus untuk mencicipi Lontong Cap Go Meh. Kini sudah banyak rumah makan di Semarang yang menyediakan menu ini, sehingga Anda dapat mencobanya kapan bahkan.

  1. Nasi Bakmoy, menu sarapan akulturasi rasa tionghoa – jawa
    Diantara menu lainnya, Nasi Bakmoy memang masih kalah pamor. Nasi putih dengan tumisan daging yang disiram kuah ini lazimnya diperkenalkan sebagai menu sarapan. Dulu kala, tumisan untuk nasi Bakmoy menggunakan campuran daging babi dan daging sapi melainkan karena sudah berasimilasi dengan adat istiadat lokal maka kini ini cuma menggunakan daging sapi atau daging ayam sebagai komplementernya. Tidak lupa sedikit sentuhan kecap manis yang menjadi ciri khas masakan Jawa.

Kalau Anda sedang mengunjungi kota Bandung maka mampir lah ke Lotek Mahmud yang juga memasarkan Nasi Bakmoy yang tenar di kota kembang. Nasi Bakmoy di RM. Gentong juga dapat menjadi opsi bagi Anda yang sedang berwisata ke Yogyakarta dan mau istirahat dari gudeg.

  1. Lek Tau Suan, masakan peranakan autentik Kalimantan Barat
    Namanya identik dengan nama Tionghoa, melainkan siapa sangka ternyata makanan ini yaitu kreasi dari penduduk Kalimantan Barat keturunan Tionghoa. Ada yang bilang olahan kacang hijau ini yaitu khas Pontianak, melainkan ada juga yang mengklaim sebagai khas Singkawang melainkan tentu keduanya masih berada pada teritori Kalimantan Barat dan Anda dapat menemukannya dengan gampang di dua kota tersebut.

Sekilas Lek Tau Suan mirip dengan bubur kacang Hokkian, sistem makannya bahkan didampingi dengan cakwe (cakue) hangat nan garing. Bedanya, bubur kacang Hokkian menggunakan kacang tanah meskipun Lek Tau Suan menggunakan kacang hijau yang sudah dikupas, kuahnya bahkan sedikit berbeda. Lek Tau Suan diperkenalkan dengan kuah kental yang terbuat dari air, gula pasir, pandan dan campuran tepung tapioka. Berminat mencoba?

Bertamasya masakan memang senantiasa menyenangkan, melainkan tak selamanya tempat makan yang dituju menyediakan tempat parkir yang nyaman. Belum lagi jikalau Anda cuma memiliki sedikit waktu untuk menjelajah.

Untuk itu, sebagai saran untuk menuju tempat-tempat tersebut tanpa semestinya pusing memikirkan parkir ataupun rute yang belum tenar, Anda dapat menggunakan jasa rental kendaraan beroda empat, TRAC semisal. TRAC menyediakan jasa rental kendaraan beroda empat yang terpercaya untuk memudahkan mobilisasi Anda ketika berwisata masakan, terutamanya ketika mencari masakan peranakan yang lazimnya menjadi hidden gem. Empat nyaman dan pengemudi yang handal akan mengantar Anda menjelajahi kota dengan hening.

Sebagai kabar tambahan, TRAC sudah memiliki SMART Protocol untuk melindungi Anda di masa pandemi ini. Armada yang akan Anda gunakan akan dibersihkan dengan desinfektan sebelum dan sesudah melayani pelanggan, tersedia juga hand sanitizer di seluruh unit yang bertugas melayani penumpang.

Untuk menambah rasa aman, di tiap-tiap unit sudah dilengkapi sekat pembatas antara pengemudi dengan penumpang. Kesehatan pengemudi juga senantiasa dipantau agar dapat melakukan tugas dengan bagus. Tiap-tiap pengemudi yang bertugas diwajibkan menggunakan masker dan sarung tangan serta tak dibolehkan melakukan kontak lahiriah apa saja kepada penumpang.

Untuk kemudahan melakukan reservasi, unduh dan instal aplikasi TRACtoGo di Google Play Store dan Apple App Store. Peroleh juga berjenis-jenis promo dan penawaran terbaik cuma di aplikasi keren ini. Untuk kabar lebih lanjut, Anda dapat menghubungi Customer Assistance Center TRAC via nomor telepon 1500009 atau mengirimkan email ke rco.nasional@trac.astra.co.id.