Saat ini ada banyak jenis usaha yang dapat dijadikan pilihan untuk memulai bisnis mulai dari modal yang kecil. Salah satu yang menjadi pilihan banyak orang adalah bisnis kuliner. Hal yang membuat mereka tertarik untuk membuka bisnis kuliner adalah karena selain membutuhkan modal yang kecil, target pasarnya juga luas.
Bagi kamu yang masih bingung bagaimana cara memulai bisnis kuliner dengan modal yang kecil, berikut ini kami akan memberikan beberapa tips. Yuk, ikuti caranya!
Tips Memulai Usaha Kuliner
1. Matangkan Konsep
Meski merupakan usaha dengan modal kecil, kamu tetap harus memantapkan konsep usaha kamu. Hal ini dilakukan agar modal kecil yang kamu keluarkan akan kembali berkali-kali lipat. Selain dari segi makanan yang kamu jual, tentu tempat kamu berdagang juga harus menarik perhatian dari target konsumen. Sesuaikan konsep dengan apa yang kamu jual, sehingga konsumen pun tahu apa yang kamu perdagangkan.
2. Survey, Riset, Dan Kumpulkan Informasi
Salah satu hal yang penting sebelum memulai usaha tentu adalah melakukan riset. Kita harus tahu siapa yang menjadi target pasar kita, lalu lakukan riset, dan juga kumpulkan informasi mengenai hal tersebut. Dengan ini kita pun menjadi lebih mudah menentukan dimana tempat yang tepat untuk memulai usaha, dimana tempat promosi yang tepat, dan masih banyak lainnya.
3. Membuat Business Plan
Business plan perlu dibuat, agar kamu tahu kedepannya usaha ini akan seperti apa. Tentukan perputaran uang cash flow yang akan kamu lakukan, pastikan memisahkan uang modal dengan keuntungan dengan tepat. Biasanya di dalam sebuah business plan terdiri dari rencana keuangan, tim kerja, menu dan harga jual, strategi pemasaran, dan waktu pelaksanaan.
4. Memilih Tempat yang Strategis
Memilih tempat bukan sekedar melihat apakah tempat tersebut ramai atau tidak. Kamu juga harus menyesuaikan tempat dengan target pasar dari usaha kamu. Misalnya, kamu ingin membuka usaha jamu tradisional, maka tidak akan cocok untuk berada di tempat yang kebanyakan didatangi anak muda. Atau jika kamu ingin membuka usaha chinese food, bisa mencoba untuk membuka toko di daerah yang memang terkenal dengan etnis tionghoanya.
5. Membuat Nama Usaha
Nama atau merek dari dagangan sangatlah penting, karena ini yang nantinya akan ada di benak konsumen. Manfaat dari nama usaha ini adalah agar pelanggan kenal dan mudah mencarinya saat mereka ingin memesan melalui platform online. Nama usaha sebaiknya identik dengan produk yang kamu buat, sehingga ini membuat konsumen yang tadinya belum mengetahui dapat tahu hanya dari nama produk saja.
6. Mempromosikan Produk
Setelah kamu siap untuk menjajakan produk, maka hal selanjutnya adalah mempromosikan produk ke konsumen. Ada banyak platform yang dapat membantu kamu untuk mempromosikan produk secara murah dan bahkan gratis. Kamu dapat membuat akun khusus produk dagangan kamu, lalu buatlah logo yang dapat diingat oleh orang-orang. Sebaiknya bermitra juga dengan Go-Food, Grab Food, dan layanan sejenis lainnya.
7. Bentuk Tim Kerja
Jika bisnis kuliner kamu semakin banyak peminatnya, ada baiknya untuk merekrut tim kerja agar usaha kamu dapat semakin banyak menghasilkan produk dan menambah pendapatakn. Dalam tim kerja akan ada pembagian tugas dalam menyiapkan berbagai bahan baku, sehingga dapat membuat proses produksi menjadi lebih cepat.
Nah, itulah beberapa tips yang dapat kami berikan untuk membantu kamu yang ingin memulai bisnis usaha kuliner dengan modal yang kecil.